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真空包裝機的應用與功能分析

  真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環境。選購時,包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的,可選用鋁合金材質,而包裝帶湯汁,含鹽、酸成份較高的物料,則可選用不銹鋼材質或鋁鎂合金材質。密封圈一般采用硅橡膠,黑橡膠,少數低檔產品采用發泡橡膠,硅橡膠耐高溫、耐腐蝕、密封性好、使用壽命長,發泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。真空封口機主要是隔絕產品與外界之間的一切聯系。而真空包裝機,和茶葉真空包裝機,在實際的應用中間,卻主要是采用制微生物,防止食品氧化的方式進行使用。另外,不同的產品,不同的功效存在,這是眾所周知的事情。因此,在選購這些設備的過程中,一定要多多注意這方面的問題哦。